Вкус детства

У бабушки в деревне был свой хлебзавод. Не лично бабушкин, а общий, деревенский)) Находился он «на той горе», туда надо было сначала весело бежать по крутому спуску вниз, а потом плестись по такому же крутому подъему и смотреть, чтобы тебя не сбила машина) на велосипеде, кстати, риск убиться прилично повышался) так вот. При хлебзаводе был магазинчик, где всегда просто умопомрачительно пахло выпечкой и продавался свежий хлеб. Не городские резиновые батоны, а настоящие, с хрустящей корочкой, золотистые буханки еще теплого хлеба. Пишу и аж слюной захлебываюсь при одном воспоминании) и вот покупаешь ты две такие буханки и идешь домой. А хлеб паааахнет. Так пахнет, что просто сил никаких нет!) Ну, как тут удержаться?) и ты с треском вгрызаешься в теплую хрустящую корочку. Аж крошки во все стороны летят! Ох. Слова экстаз я тогда еще не знала, но явно это был он! это одно из самых ярких моих детских воспоминаний - вкус того хлеба. Мы ели его просто так, запивая молоком из настоящей коровы. Намазывали на него майонез)) или вишневое варенье.. а черную буханку натирали чесноком и посыпали солью. Он был лучше любых пирожных. Потом хлебзавод закрыли. Никогда в жизни, ни в одном уголке планеты, ни разу я не ела больше такого хлеба.

  Subscribe
to author

Photo on the map, All photos of the author on the map